So funktioniert's

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Brot wird mit der Briefpost nach Hause geliefert.

In wenigen Sekunden Bestellungen machen und anpassen.

Online können Sie innerhalb von wenigen Sekunden bestimmen, was Sie möchten.

Bestellen Sie und pausieren Sie beliebig.
Null Verpflichtung, auch wenn Sie eine wiederkehrende Bestellung einrichten.

Ihre Vorteile

Frisch gebacken und am gleichen Tag geliefert.
Keine Mindestlaufzeit & jederzeit kündbar
Flexible Steuerung bis am Vortag
Ohne Zusatzweg durch Ihren Pöstler überbracht
Wenn Sie pausieren, bezahlen Sie immer nur die Produkte, die geliefert wurden

Voland die Erlebnisbackstube. Vom Café aus können Sie den Confiseuren bei der Arbeit zuschauen. Wir achten sehr auf Regionalität und Qualität. Unser Beruf, unser Handwerk, unser Stolz.

René Schweizer

Geschäftsführer

Unser Angebot

Brote

Ruchbrot klein

Das traditionelle Schweizer Brot wird mit einer 14h Teigruhe hergestellte

Zutaten

WEIZENMEHL, Meersalz, WEIZENKEIME IPS, Backhefe, Dextrose, GERSTENMALZ, Enzyme, Ascorbinsäure (E300), Acerolasaft Konzentrat.

Allergene

Glutenhaltiges Getreide

250g	CHF 3.80
inkl. Lieferung

Formenpfünderli dunkel

Das schmackhafte Ruchbrot in der Form gebacken.

Zutaten

Weizenmehl, Weizenkleber, Acerolapulver, Meersalz, Weizenkeime IPS, Backmittel Weizenprotein, Dextrose, Gerstenmalz, Enzyme, Ascorbinsäure E300), Acerolasaft Konzentrat, Backhefe

Allergene

Glutenhaltiges Getreide

500 g	CHF 5.05
inkl. Lieferung

St. Galler dunkel 500g

Das Ruchbrot in spezieller runden Form

Zutaten

Weizenmehl, Weizenkleber, Acerolapulver, Meersalz, Weizenkeime IPS, Backmittel Weizenprotein, Dextrose, Gerstenmalz, Enzyme, Ascorbinsäure E300), Acerolasaft Konzentrat, Backhefe

Allergene

Glutenhaltiges Getreide

500 g	CHF 5.05
inkl. Lieferung

Ruchbrot gross

Das traditionelle Schweizer Brot wird mit einer 14h Teigruhe hergestellte

Zutaten

WEIZENMEHL, Meersalz, WEIZENKEIME IPS, Backhefe, Dextrose, GERSTENMALZ, Enzyme, Ascorbinsäure (E300), Acerolasaft Konzentrat.

Allergene

Glutenhaltiges Getreide

500g	CHF 4.65
inkl. Lieferung

Halbweissbrot klein

Das traditionelle Schweizer Brot wird mit einer 14h Teigruhe hergestellte

Zutaten

WEIZENMEHL, Meersalz, WEIZENKEIME IPS, Backhefe, Dextrose, GERSTENMALZ, Enzyme, Ascorbinsäure (E300), Acerolasaft Konzentrat.

Allergene

Glutenhaltiges Getreide

250g	CHF 3.80
inkl. Lieferung

Halbweissbrot gross

Das traditionelle Schweizer Brot wird mit einer 14h Teigruhe hergestellte.

Zutaten

WEIZENMEHL, Meersalz, WEIZENKEIME IPS, Backhefe, Dextrose, GERSTENMALZ, Enzyme, Ascorbinsäure (E300), Acerolasaft Konzentrat.

Allergene

Glutenhaltiges Getreide

500g	CHF 4.65
inkl. Lieferung

Nur vom 4. 4.

Fast kein Mehl nur Freitags lieferbar

Kompaktes und sehr feuchtes Brot mit Sauerteig, sehr gute Haltbarkeit, enthält fast kein …

Kompaktes und sehr feuchtes Brot mit Sauerteig, sehr gute Haltbarkeit, enthält fast kein Mehl

Zutaten

Wilde Hefe (Wasser, Rosinen), Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, SESAM, SOJASCHROT, DINKELVOLLKORNSAUERTEIG, Psyllium, Apfelfasern, Chiasamen, gepuffter VOLLKORNEMER, Zucker, gepuffter Quinoa, ROGGENMALZMEHL, Salz

Allergene

Glutenhaltiges Getreide, Sesamsamen, Sojabohnen

220g	CHF 4.20
inkl. Lieferung

Krustenkranz

Der allzeit beliebte Krustenkranz mit knusprige Kruste und feiner Krume.

Zutaten

WEIZENMEHL, Wasser, Backhefe, Speisesalz, GERSTENMALZMEHL, Milchprotein

Allergene

Glutenhaltige Getreide, Kann Spuren enthalten von: Hartschalenobst, Sesam

270g	CHF 5.40
inkl. Lieferung

Laugenkranz

Der Laugenkranz mit 6 Bürli zum Kranz geformt

Zutaten

Weizenmehl, Butter, Hefe, Gerstenmalzmehl, Buttermilchpulver, Eier, Meersalz, Sonnenblumenöl, Dextrose, Ascorbinsäure (E300), Enzyme, Acerolasaft Konzentrat,

Allergene

Glutenhaltige Getreide, Kann Spuren enthalten von: Hartschalenobst, Sesam

6 à 60g	CHF 5.95
inkl. Lieferung

Schwarzer Peter 1/2

starkes Röstaroma durch stark gebackene Kruste, dunkle und luftige Krume

Zutaten

WEIZENMEHL, GERSTENMALZMEHL, RÖSTROGGEN, WEIZENMALZMEHL, SELLERIEMEHL, Speisesalz, Backhefe, Sonnenblumenöl, Zucker, Dextrose, Enzyme, Ascorbinsäure (E300)

Allergene

Glutenhaltiges Getreide, Selleriemehl

240g	CHF 4.00
inkl. Lieferung

Schwarzer Peter gross

starkes Röstaroma durch stark gebackene Kruste, dunkle und luftige Krume

Zutaten

WEIZENMEHL, GERSTENMALZMEHL, RÖSTROGGEN, WEIZENMALZMEHL, SELLERIEMEHL, Speisesalz, Backhefe, Sonnenblumenöl, Zucker, Dextrose, Enzyme, Ascorbinsäure (E300)

Allergene

Glutenhaltiges Getreide, Selleriemehl

470g	CHF 5.85
inkl. Lieferung

Steinofenbürli 4er Schild

Die einzigartigen knusprigen Bürli

Zutaten

Weizenmehl, Roggenmehl, Weizensauerteig, Traubenzucker, Emulgator, Weizenmalzmehl, Selleriemehl, Gerstenmalzmehl, Backhefe, Meersalz, Dextrose, Enzyme, Ascorbinsäure (E300), Acerolasaft Konzentrat

Allergene

Glutenhaltiges Getreide

320 g	CHF 5.40
inkl. Lieferung

Para Pan

Feucht Krume und weiche Kruste, reich an Nahrungsfasern für eine optimal Verdauung

Zutaten

WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, DINKELMEHL, Sonnenblumenkerne, HAFER, Leinsamen, SOJASCHROT, SESAMSAMEN, WEIZENGLUTEN, GERSTENMALZMEHL, Enzyme, Meersalz, Backhefe, WEIZENPROTEIN, Dextrose, Ascorbinsäure (E300)

Allergene

Glutenhaltiges Getreide, Sesamsamen, Sojabohnen

380g	CHF 5.60
inkl. Lieferung

Nussring

Dunkles Brot mit Baumnüssen und Macadamianüssen, die Königin der Nüsse

Zutaten

WEIZENMEHL, BAUMNÜSSE, GERSTENMALZMEHL, RÖSTROGGEN, MACADAMIANÜSSE, KARTOFFELMEHL, Sonnenblumenkerne, Backhefe, Dextrose, Gerstenmalz, (E300), Meersalz

Allergene

Glutenhaltiges Getreide, Hartschalenobst

380g	CHF 5.85
inkl. Lieferung

Chnuspibrot

Knusprige Kruste, mit feuchter grobporiger Krume. Intensives Aroma durch 14h Teigruhe

Zutaten

WEIZENMEHL, WEIZENPROTEIN, WEIZENSAUERTEIG, Dextrose, GERSTENMALZ geröstet, Ascorbinsäure ( E300), Enzyme ), Speisesalz, Backhefe, Acerolasaft Konzentrat, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, GOLDHIRSE, HAFER, ROGGEN (E536), Zucker.

Allergene

Glutenhaltiges Getreide

380g	CHF 5.60
inkl. Lieferung

Chörnli Chnuspibrot

Knusprige Kruste, mit feuchter grobporiger Krume und Kernen. Intensives Aroma durch 14h …

Knusprige Kruste, mit feuchter grobporiger Krume und Kernen. Intensives Aroma durch 14h Teigruhe

Zutaten

Allergene

Glutenhaltiges Getreide, kann Spuren von Sesam enthalten

380g	CHF 5.60
inkl. Lieferung

Nur vom 13. 9. bis zum 19. 6.

Züri Oberländer UrDinkel

Dunkles Urdinkelbrot mit regionalem Getreide aus Ilnau. Das Nature Joghurt verleiht dem …

Dunkles Urdinkelbrot mit regionalem Getreide aus Ilnau. Das Nature Joghurt verleiht dem Brot eine wunderbare Feuchte

Zutaten

URDINKELMEHL; DINKELVOLLKORNSAUERTEIG, Zucker, Backhefe, Enzyme; Mehlbehandlungsmittel (E300), VOLLMILCH, Kartoffelflocken, MILCHEIWEISSPULVER, Gewürze, Meersalz, Dextrose, GERSTENMALZMEHL, geröstet

Allergene

Glutenhaltiges Getreide, Sojabohnen, Milch, kann Spuren von Eier und Sulfiten enthalten (Vollmilch l fehlt)

380g	CHF 5.85
inkl. Lieferung

UrDinkel Vollwertbrot

Das einzigartige Vollkornbrot

380 g	CHF 6.35
inkl. Lieferung

Urdinkel Vollwertbrot mit Kernen

Das einzigartige Vollkornbrot mit Kernen

Zutaten

Dinkelvollkornmehl (49%) Kerne (9%) (Leinsamen, Sesam, Kürbiskerne Sonnenblumenöl, Meersalz, Backhefe

Allergene

Glutenhaltige Getreide, Kann Spuren enthalten von: Hartschalenobst, Sesam

380 g	CHF 6.35
inkl. Lieferung

Ur Dinkelbrot Rein

Reines Urdinkelbrot mit Vollkornsauererteig.

Zutaten

URDINKELMEHL; DINKELVOLLKORNSAUERTEIG getrocknet; Verdickungsmittel E412; Zucker; Enzyme; Mehlbehandlungsmittel E300, Kartoffeln , MILCHEIWEISSPULVER, Gewürze, Backhefe, Meersalz, DINKELPROTEIN, Dextrose, Enzyme, GERSTENMALZMEHL geröstet. Urdinkel-Zertifizierung: Pro Cert

Allergene

Glutenhaltiges Getreide, Sojabohnen, Milch, kann Spuren von Eier und Sulfiten enthalten

380g	CHF 5.95
inkl. Lieferung

Ur Dinkel Sonnenblumen

Reichhaltiges Brot mit Haferflocken uns Sesamsamen. Die Sonnenblumenkernen verleihen dem …

Reichhaltiges Brot mit Haferflocken uns Sesamsamen. Die Sonnenblumenkernen verleihen dem Brot eine zusätzliche knusprige Kruste

Zutaten

"URDINKEL RUCHMEHL ZO, URDINKELSCHROT, Bio Haferflocken, URDINKEL geröstet, Malzextrapulver (Gerste), Sonnenblumenkerne, Sesamsamen, Backhefe, Meersalz , DINKELPROTEIN Dextrose, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel E300), Urdinkel-Zertifizierung: Pro Cert"

Allergene

Glutenhaltiges Getreide, Sesamsamen, Sojabohnen, Milch

380g	CHF 5.95
inkl. Lieferung

Zopf klein (Freitag & Samstag lieferbar)

2 Strang Gold braun gebacken

Zutaten

WEIZENMEHL, Wasser, BUTTER (CH), EIER (CH), MAGERMILCHPULVER. Meersalz, Backhefe, Zucker, Maische, GERSTENMALZ, Acerolasaftkonzentrat

Allergene

Glutenhaltiges Getreide, Milch, Eier

350g	CHF 6.65
inkl. Lieferung

Zopf mittel (Freitag & Samstag lieferbar)

2 Strang Gold braun gebacken

Zutaten

WEIZENMEHL, Wasser, BUTTER (CH), EIER (CH), MAGERMILCHPULVER. Meersalz, Backhefe, Zucker, Maische, GERSTENMALZ, Acerolasaftkonzentrat

Allergene

Glutenhaltiges Getreide, Milch, Eier

530g	CHF 8.25
inkl. Lieferung

Zopf gross (Freitag & Samstag lieferbar)

5 Strang Gold braun gebacken

Zutaten

WEIZENMEHL, Wasser, BUTTER (CH), EIER (CH), MAGERMILCHPULVER. Meersalz, Backhefe, Zucker, Maische, GERSTENMALZ, Acerolasaftkonzentrat

Allergene

Glutenhaltiges Getreide, Milch, Eier

900g	CHF 11.45
inkl. Lieferung

Mais Chia Zopf (Freitag & Samstag lieferbar)

2 Strang bestreut mit Maisdecor verleiht dem Zopf eine zusätzliche knusprige Kruste

Zutaten

Wasser, WEIZENMEHL, BUTTER (CH), Chiasamen, MILCHPULVER, Sonnenblumenkerne, EIER (CH), Backhefe, Freeze plus, Panatura DUNKEL

Allergene

Glutenhaltiges Getreide, Milch, Eier

370g	CHF 6.65
inkl. Lieferung

Para Zopf (Freitag & Samstag lieferbar)

3 Strang bestreut mit Kernen, reich an Nahrungsfasern für eine optimale Verdauung

Zutaten

Parapanmehl (Weizenmehl, Roggenmehl, Dinkelmehl, Sonnenblumenkerne, Hafer, Leinsamen, Sojaschrot, Sesamsamen, Weizengluten, Gerstenmalz, Enzyme), Wasser, Weizenvorteig (Weizenmehl, Wasser, Hefe, Gerstenmalzmehl, Acerolasaft Konzentrat), Butter, Milchpulver, Vollei, Meersalz, Backhefe

Allergene

Glutenhaltiges Getreide, Milch, Eier, Sesamsamen, Sojabohnen

370g	CHF 6.65
inkl. Lieferung

Sonderangebote

Chnuspibrötli

Knusprige Kruste, mit feuchter grobporiger Krume. Intensives Aroma durch 14h Teigruhe

Zutaten

WEIZENMEHL, WEIZENPROTEIN, WEIZENSAUERTEIG, Dextrose, GERSTENMALZ geröstet, Ascorbinsäure ( E300), Enzyme ), Speisesalz, Backhefe, Acerolasaft Konzentrat, GOLDHIRSE, HAFER, ROGGEN (E536), Zucker.

Allergene

Glutenhaltiges Getreide

3 Stück	CHF 5.40
inkl. Lieferung

Chörnli Chnuspibrötli

Knusprige Kruste, mit feuchter grobporiger Krume und Kernen. Intensives Aroma durch 14h …

Knusprige Kruste, mit feuchter grobporiger Krume und Kernen. Intensives Aroma durch 14h Teigruhe

Zutaten

Allergene

Glutenhaltiges Getreide, kann Spuren von Sesam enthalten

3 Stück	CHF 5.40
inkl. Lieferung

6er Pack Tischbrötli Sack HB

Halbgebackene kleine Brötli. 10 Minuten bei 180 Grad in den Ofen und zum Salat oder Brunch …

Halbgebackene kleine Brötli. 10 Minuten bei 180 Grad in den Ofen und zum Salat oder Brunch geniessen (2x Chnuspi,2x Chörndli Chnuspi, 2x Schlumbi)

Zutaten

"WEIZENMEHL, WEIZENPROTEIN, WEIZENSAUERTEIG, Dextrose, GERSTENMALZ geröstet, Ascorbinsäure ( E300), Enzyme ), Speisesalz, Backhefe, Acerolasaft Konzentrat, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, GOLDHIRSE, HAFER, ROGGEN (E536), Zucker. / Schlumberger: WEIZENMEHL, Salz, Backhefe, GERSTENMALZMEHL, Acerolasaft Konzentrat Dextrose, Enzyme, Ascorbinsäure (E300)

Allergene

Glutenhaltiges Getreide, kann Spuren von Sesam enhalten

6 Stück	CHF 5.85
inkl. Lieferung

3er Pack Powerbrötli (Aprikosen)

Feuchtes Brötli mit Dörraprikosen, Mandeln, Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne

Zutaten

URDINKELMEH, APRIKOSE, DINKELVOLLKORNSAUERTEIG, Zucker, Backhefe, Enzyme; Mehlbehandlungsmittel (E300), VOLLMILCH, Kartoffelflocken, MILCHEIWEISSPULVER , Gewürze, Meersalz, Dextrose, GERSTENMALZMEHL geröstet, MANDELN, Sonnenblumenkernen, Kürbiskerne

Allergene

Glutenhaltiges Getreide, Milch, Sojabohnen, kann Spuren von Eier und Sulfite enthalten

3 Stück	CHF 5.60
inkl. Lieferung

3er Pack Brioches

Herrliches Briochesbrötli gold braun gebacken

Zutaten

Briochesteig WEIZENMEHL, EIER (CH), BUTTER (CH), Zucker, MILCH, Backhefe, Meersalz, GERSTENMALZ, Dextrose, Mehlbehandlungsmittel (E300)), EIGELB (CH), MILCH

Allergene

Glutenhaltiges Getreide, Milch, Eier

3 Stück	CHF 5.60
inkl. Lieferung

Baumerfladen

Traditionelles Geheim Rezept von René Schweizer. Mit intensiver Haselnussfüllung, umhüllt …

Traditionelles Geheim Rezept von René Schweizer. Mit intensiver Haselnussfüllung, umhüllt von einem herrlichen Honigteig

Zutaten

Teig 53%: WEISSMEHL, Invertzucker, Zucker, EIER (CH), ZO Honig, MILCHPULVER, Gewürze (streng geheim), Triebsalz (E503, E504), NUSSFÜLLUNG 47%: Zucker, HASELNÜSSE, Biscuitbrösel, MANDELN, Backmasse: (LIMAB., SOJAB. gekocht, Dexrose, mod. Kartoffelstärke, (E1412), Säurungsmittel E330, E200, Salz, Glukosesirup)

Allergene

Glutenhaltiges Getreide, Milch, Eier, Hartschalenobst, Sojabohnen

600g	CHF 15.00
inkl. Lieferung

Mandelgipfel

Das beliebte Gebäck mit einer feinen Mandelfüllung

Zutaten

WEIZENMEHL, MANDELN, Zucker, BUTTER, MILCH, Glukose, EIER (CH), Speisesalz, Maisstärke, Feuchthaltemittel (E420), Gerstenmalzextrakt, Zitrone, Emulgator (E471), natürliches Vanillearoma, Mehlbehandlungsmittel (E920),

Allergene

Glutenhaltiges Getreide, Milch, Eier, Hartschalenobst (Nüsse)

2 Stück	CHF 6.65
inkl. Lieferung

3er Pack Teeguetzli

Drei Traditionelle Stückli mit Himbeerenconfi oder Nüssen. (Spitzbueb, Vogelnestli, …

Drei Traditionelle Stückli mit Himbeerenconfi oder Nüssen. (Spitzbueb, Vogelnestli, Pfaffenhüetli)

Zutaten

Spitzbub: WEIZENMEHL, BUTTER (CH), Zucker, Johannis- Himbeer Marmelade (Zucker, Glukose, Himbeeren und Johannisbeeren, Säuerungsmittel, pflanzliches Oel (Palm, Kokos), färbendes Fruchtkonzentrat, EIER (CH), Meersalz, natürliches Vanillearoma / Vogelnestli: Zucker, Himbeermarmelade mit Kernen (Zucker, Himbeeren, Glukose, Geliermittel (E440), Säuerungsmittel (E330, E331), pflanzl. Öl), WEIZENMEHL, HASELNUSS, BUTTER (CH), EIER (CH), Maisstärke, Meersalz, natürliches Vanillearoma / Pfaffenhut: Zucker, HASELNUSS, WEIZEM,EHL Glukose, BUTTER (CH), EIER (CH), LIMASELLERIE, SOJASELLERIE gekocht, MANDELN, Maisstärke, modifizierte Kartoffelstärke (E1412), Aroma, Konservierungsmittel (E200), Zimt, Säurungsmittel (E330), Meersalz, Verdickungsmittel (E410,E412,E471), natürliches Vanillearoma

Allergene

Glutenhaltiges Getreide, Milch, Eier, Hartschalenobst

3 Stück	CHF 8.75
inkl. Lieferung

Mandelstollen

Feuchtes Hefegebäck mit herrlicher Mandelfüllung

Zutaten

MANDELN, Zucker , EIWEISS (CH), BITTERMANDELN, Zitrone, Kirsch, Sorbit, WEIZENMEHL, URDINKELRUCH, BUTTER, Backhefe, EIER (CH), Glukosesirup, Guarkernmehl (E412)), Sorbitsirup E420 (aus Mais- und WEIZENSTÄRKE) Meersalz, Backmittel , Dextrose, Gerstenmalz, Enzyme, Ascorbinsäure E300) ), Magermilchpulver, modifizierte Stärke, pflanzliche Fette (Palm), Gelier- und Verdickungsmittel (E 401), Stabilisator (E 450), Farbstoffe (E 101, E 160b), Aroma), Kokosnussöl, Traubenzucker, Sheabutter, Illipebutter, Sonnenblumenöl, Emulgator SOJALEZITHIN, Vanilleextrakt)

Allergene

Glutenhaltiges Getreide, Milch, Eier, Hartschalenobst, Sojabohnen

350g	CHF 9.80
inkl. Lieferung

Hefestollen

Feuchtes Hefegebäck mit intensiver Nussfüllung

Zutaten

Zucker, HASELNUSSKERNE, MANDELN, Glucose, Aroma, Säurungsmittel (E330), Konservierungsmittel (E200), Speisesalz, E1412, WEIZENMEHL, BUTTER, EIER (CH), MILCHPULVER (E322), LIMA-SOJABHOHNEN, Aprikosenpüree , Geliermittel (Pektin), Zitronensaftkonzentrat. Feuchthaltemittel (E422), Säureregulator (E262),Vanillearoma., Zimt, URDINKELRUCHMEHL, BUTTER, Backhefe, Guarkernmehl (E412), Sorbitsirup E420 BITTERMANDELN, Kirsch, Zitrone, DEXTROSE, LACTOSE, Meersalz, Backmittel, Enzyme, Ascorbinsäure(E300), Kokosnussöl, Traubenzucker, Sheabutter, Illipebutter, Sonnenblumenöl, Vanilleextrakt

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Glutenhaltiges Getreide, Milch, Eier, Hartschalenobst, Sojabohnen

380g	CHF 9.80
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