Chüschtig guet… unser Neuling… BIO Malzkornbrot

Wasser, BioWEIZENMEHL CH, BioROGGENMEHL CH, BioSESAMKÖRNER, Bio Backhefe, Speisesalz jodiert, BioLeinsaat, BioWEIZENGLUTEN, BioGERSTENMALMEHL

Glutenhaltiges Getreide

Schmackhaft, gesund und einfach gut! Unser Parabrot ist ein haltbares und sättigendes Brot mit einer gesunden Kornmischung und ballaststoffreichen Zutaten.

Wasser, WEIZENMEHL ROGGENMEHL, DINKELMEHL, Sonnenblumenkerne, HAFERGRÜTZE, HAFERKLEIE, Leinsamen, SESAMSAMEN, SOJASCHROTT, Backhefe, Meersalz, GERSTENMALZ, GERSTENMALZ geröstet, WEIZENQUELLMEHL, SOJAMEHL, Enzyme, WEIZENKEIME, Acerola Fruchtpulver

Glutenhaltiges Getreide, Soja, Sesamsamen

Weizenmehl, Roggenmehl, Dinkelmehl - alles Rohstoffe aus unserer Region. Dazu eine Teigruhe von 14h…. entstanden ist unser feines Burebrot.

WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, DINKELMEHL, MILCH, Speisesalz, Backhefe, WEIZENQUELLMEHL, getrockneter Vorteig (WEIZEN, ROGGEN), WEIZENKEIME, Acerola Fruchtpulver, Enzyme

Glutenhaltiges Getreide, Laktose

Unser Roggenbrot ist ein Mischbrot, welches zu 51% aus reinem Roggenmehl besteht und eine feine, satte Krume besitzt.

ROGGENMEHL51%, Wasser, WEIZENMEHL, Backhefe, Speisesalz, WEIZENQUELLMEHL, getrockneter Vorteig (WEIZEN, ROGGEN), WEIZENKEIME, Acerola Fruchtpulver, Enzyme

Glutenhaltiges Getreide

Dunkle Kruste, feuchte Krume und eine Teigruhezeit von 24h - dies sind die Eigenschaften unseres Huusbrotes.

WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, WEIZENVOLLKORNMEHL, Speisesalz, Backhefe, WEIZENQUELLMEHL, HAFERMEHL, GERTENMEHL, Hirsenmehl, WEIZENKEIME, Acerola Fruchtpulver, Enzyme

Glutenhaltiges Getreide

Der Regio Chnebu ist ein knuspriges und saftiges Brot, das dank seiner langen Triebführung von 48 Stunden ein sehr feines und erlesenes Aroma bildet.

WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, Speisesalz, WEIZENGLUTEN, geröstete WEIZENKLEIE, URDINKELMEHL, GERSTENMALZMEHL, Backhefe

Glutenhaltiges Getreide

Wie zu Gotthelfszeiten - Ein Brot bestehend aus UrDinkelmehl und Kartoffeln, dazu ein Vorteig von 24h gibt unserem Gotthelfbrot einen einzigartigen Charakter und Geschmack.

URDINKELMEHL, Wasser, Kartoffeln, Backhefe, VOLLMILCHPULVER, Speisesalz jodiert, Kartoffelflocken, Psyllium, Kartoffelstärke, Verdickungsmittel (Celluloseether), Apfelfaser, Emulgator (Speisefettsäuren), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Enzyme, Natriumascorbat, Gewürzextrakte

Glutenhaltiges Getreide, Laktose

Satt an Körnern mit einem Vorteig von 24h - ein schmackhaftes Brot mit herrlichem Aroma für lange Haltbarkeit.

URDINKELMEHL, Wasser, URDINKELSCHROT, Sonnenblumenkernen, Leinsamen, Speisesalz jodiert, Backhefe, Kakaoschalenmehl, Tafelessig (Branntweinessig, Obstessig), BIO DINKELGLUTEN, Kräuterextrakt, Kartoffelflocken, Psyllium, Kartoffelstärke, Verdickungsmittel (Celluloseether), Apfelfaser, Würze (mit SOJA), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Enzyme, Zucker

Glutenhaltiges Getreide, Soja

Baumnüsse und dazu UrDinkelmehl aus der Region Aaretal geben dem Brot eine spezielle süssliche Note!

URDINKELMEHL, Wasser, BAUMNÜSSE 8%, URDINKELSCHROT, Sonnenblumenkernen, Leinsamen, Speisesalz jodiert, Backhefe, Kakaoschalenmehl, Tafelessig (Branntweinessig, Obstessig), BIO DINKELGLUTEN, Kräuterextrakt, Kartoffelflocken, Psyllium, Kartoffelstärke, Verdickungsmittel (Celluoseether), Apfelfaser, Würze (mit SOJA), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Enzyme, Zucker

Glutenhaltiges Getreide, Baumnüsse, Soja

Der Klassiker unter den Brotsorten mit einer Teigruhezeit von 14h.

WEIZENMEHL, Wasser, Speisesalz jodiert, WEIZENKEIME, Backhefe, URDINKELMEHL, Sanddornbeerenextrakt

Glutenhaltiges Getreide

Feini Züpfe mit Weize u Anke us dr Region u am ne Hebu mit 12h Ruhezyt.

WEIZENMEHL, Wasser, Vorteig 12h (WEIZENMEHL, Wasser, Backhefe), BUTTER, Backhefe, eingesottene BUTTER, Speisesalz jodiert, EIGELB pasteurisiert CH, MAGERMILCHPULVER, Dextrose, LACTOSE, GERSTENMALZMEHL, EIER pasteurisiert CH, MILCHEIWEISS, GERSTENMALZMEHL, URDINKELMEHL, Acerolasaft Konzentrat, Enzyme

Glutenhaltiges Getreide, Laktose, Eier

Dunkle Farbe, feine Porrung, säuerlich im Geschmack… unser Bänz… ein echtes Sauerteigbrot

WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENSCHROTTMEHL, WEIZENVOLLORNMEHL, URDINKELDUNST, VOLLMILCHPULVER, Grundsauer 1.5% (WEIZENMEHL, Wasser), GETREIDEKLEIE geröstet, Speisesalz jodiert

Glutenhaltiges Getreide, Lactose

Dunkle Farbe, feine Porrung, säuerlich im Geschmack… unser Bänz… ein echtes Sauerteigbrot

WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENSCHROTTMEHL, WEIZENVOLLORNMEHL, URDINKELDUNST, VOLLMILCHPULVER, Grundsauer 1.5% (WEIZENMEHL, Wasser), GETREIDEKLEIE geröstet, Speisesalz jodiert

Glutenhaltiges Getreide, Lactose

Lange Teigruhe, reichhaltig an Kürbiskerne.... passend zur Saison, unser feines Kürbiskernbrot!

Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, Kürbiskernen11.5%, Sonnenblumenkernen, WEIZENKLEIE, Speisesalz, URDINKELMEHL, Backhefe, WEIZENQUELLMEHL, EIER pasteurisiert CH, WEIZENKEIME, Zucker, Acerola Fruchtpulver, Enzyme

Glutenhaltiges Getreide, Eier

Feini Züpfe mit Weize u Anke us dr Region u am ne Hebu mit 12h Ruhezyt. Schmackhaft, gesund und einfach gut! Unser Paramütschli ist ein haltbares und sättigendes Brötli mit einer gesunden Kornmischung und ballaststoffreichen Zutaten. Wie zu Gotthelfszeiten - Ein Brötli bestehend aus UrDinkelmehl und Kartoffeln, dazu ein Vorteig von 24h gibt unserem Gotthelfmütschli einen einzigartigen Charakter und Geschmack.

Butterzopf: WEIZENMEHL, Wasser, Butterzopf Vorteig 12h (WEIZENMEHL, Wasser, Backhefe), BUTTER 6%, Backhefe, eingesottene BUTTER 1.5%, Speisesalz jodiert, EIGELB pasteurisiert CH, MAGERMILCHPULVER, Dextrose, LACTOSE, GERSTENMALZEXTRAKT, EIER pasteurisiert CH, MILCHEIWEISS, GERSTENMALZMEHL, URDINKELMEHL, Acerolasaft Konzentrat, Enzyme Paramütschli: Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, DINKELMEHL, Sonnenblumenkernen, HAFERGRÜTZE, HAFERKLEIE, Leinsamen, SESAMSAMEN, SOJASCHROTT, GERSTENMALZ, GERSTENMALZMEHL geröstet, SOJAMEHL, Enzyme, Backhefe, Meersalz, UrDinkel Gotthelfmütschli: URDINKELMEHL, Wasser, Kartoffeln, Backhefe, VOLLMILCHPULVER, Speisesalz jodiert, Kartoffelflocken, Psyllium, Kartoffelstärke, Verdickungsmittel (Celluloseether), Apfelfaser, Emulgator (Speisefettsäuren), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Enzyme, Natriumascorbat, Gewürzextrakte

Glutenhaltiges Getreide, Lactose, Eier, Sesam, Soja

Feini Züpfe mit Weize u Anke us dr Region u am ne Hebu mit 12h Ruhezyt. Schmackhaft, gesund und einfach gut! Unser Paramütschli ist ein haltbares und sättigendes Brötli mit einer gesunden Kornmischung und ballaststoffreichen Zutaten. Wie zu Gotthelfszeiten - Ein Brötli bestehend aus UrDinkelmehl und Kartoffeln, dazu ein Vorteig von 24h gibt unserem Gotthelfmütschli einen einzigartigen Charakter und Geschmack.

Butterzopf: WEIZENMEHL, Wasser, Butterzopf Vorteig 12h (WEIZENMEHL, Wasser, Backhefe), BUTTER 6%, Backhefe, eingesottene BUTTER 1.5%, Speisesalz jodiert, EIGELB pasteurisiert CH, MAGERMILCHPULVER, Dextrose, LACTOSE, GERSTENMALZEXTRAKT, EIER pasteurisiert CH, MILCHEIWEISS, GERSTENMALZMEHL, URDINKELMEHL, Acerolasaft Konzentrat, Enzyme Paramütschli: Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, DINKELMEHL, Sonnenblumenkernen, HAFERGRÜTZE, HAFERKLEIE, Leinsamen, SESAMSAMEN, SOJASCHROTT, GERSTENMALZ, GERSTENMALZMEHL geröstet, SOJAMEHL, Enzyme, Backhefe, Meersalz, UrDinkel Gotthelfmütschli: URDINKELMEHL, Wasser, Kartoffeln, Backhefe, VOLLMILCHPULVER, Speisesalz jodiert, Kartoffelflocken, Psyllium, Kartoffelstärke, Verdickungsmittel (Celluloseether), Apfelfaser, Emulgator (Speisefettsäuren), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Enzyme, Natriumascorbat, Gewürzextrakte

Glutenhaltiges Getreide, Lactose, Eier, Sesam, Soja

Feiner Blätterteig ohne Palmfett und mit viel Haselnüssen.

WEIZENMEHL, Wasser, Zucker, HASELNÜSSE 12%, Rapsöl, Rapsöl (gehärtet), BISCUITBRÖSEL (MANDELN), Kokosfett, BUTTER eingesotten, EIER pasteurisiert CH, Speisesalz, Kakaobutter, Aroma, Glucosesirup (aus WEIZEN), Emulgator (Speisefettsäuren), GERSTENMALZMEHL, EIER pasteurisiert CH, Pflanzliches Öl (Palmkernen), Geliermittel (Pektin), Farbstoff (Titan), Aroma (Aprikose naturidentisch)

Glutenhaltiges Getreide, Haselnüsse, Mandeln, Lactose, Eier

Der süsse Aufsteller am Morgen!

WEIZENMEHL, Wasser, Zucker,BUTTER, HASELNÜSSE, Kakaomasse, Kakaobutter, Backhefe, BUTTER eingesotten, HASELNUSSKERNE, Pflanzliche Fette und Öle, EIGELB pasteurisiert CH, Speisesalz, VOLLMILCHPULVER, WEIZENSTÄRKE, EIER pasteurisiert CH, MOLKENPULVER, Emulgator (SOJALECITHIN),HASELNUSSMASSE, Vanille, WEIZENQUELLMEHL, MILCHZUCKER, Traubenzucker, GERSTENMALZMEHL, MAGERMILCHPULVER, Pflanzenöl, Aroma, Pflanzenfett, GERSTENMALZEXTRAKT, Vanillin, Geliermittel (Guarkernmehl), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Enzyme

Glutenhaltiges Getreide, Lactose, Haselnüsse, Eier

Unser Trio Stückli mit Schmelzbrötli, Spitzbueb und Pfaffenhut. Zum Café, Tee oder einfach zum Geniessen.

WEIZENMEHL, Zucker, MILCH,EIER pasteurisiert CH, Butter, Wasser, HASELNÜSSE, BISCUITBRÖSEL (MANDELN), WEIZENSTÄRKE, Kokosöl, Früchte (Himbeeren, Apfel, Aprikose, Pflaume), Rapsöl gehärtet, Holl Raps, Glucosesirup, (aus WEIZEN), Alkohol, Pflanzliches Oel (Palmkernen), Geliermittel (Guarkernmehl, Pektin), Fruchtkonzentrat, Geliermittel (Gummi arabicum), Natriumhydrogencarbonat, Caliumphosphate, Aroma, Natürliche Aromen, Farbstoff (Carotin), Speisesalz jodiert, Säuerungsmittel (MILCHSÄURE), Säuerungsmittel (Zitronensäure), Konservierungsmittel (Kaliumsorbat), Farbstoff (Titan), Aroma (Aprikose naturidentisch), Verdickungsmittel (Xanthan)

Glutenhaltiges Getreide, Lactose, Haselnüsse, Eier, Sesam, Soja

Auserlesene Güetzimischung.

WEIZENMEHL, Zucker, EIER pasteurisiert CH, Glucosesirup, Wasser, Aprikosen, HASELNÜSSE, Kokosöl, BUTTER, Rapsöl gehärtet, Holl Raps, Früchte (Himbeeren, Apfel, Aprikose, Pflaume), Palmöl, Kakaopulver, Palmkernöl, Sonnenblumenöl, Glucose, MILCH, BISCUITBRÖSEL (MANDELN), Traubenzucker, Gezuckerte Kondensmilch, Aroma, Säuerungsmittel, Pflanzliches Öl, Emulgator (Speisefettsäuren), Farbstoff (Carotin), Säureregulator, Konservierungsmittel, Speisesalz jodiert, Gucosesirup, Geliermittel (Pektin), Zimt, Geliermittel (Guarkernmehl), Fruchtkonzentrat, Säuerungsmittel (MILCHSÄURE), Schokoladearoma naturidentisch, Emulgator (SOJALECITHIN), Vanillin

Glutenhaltiges Getreide, Haselnüsse, Eier, Lactose, Soja

Der Tortenklassiker mit feiner Himbeerkonfitüre.

WEIZENMEHL, Zucker, HASELNÜSSE, Wasser, Kokosöl, Himbeeren, Glucosesirup, Rapsöl gehärtet, Holl Raps, EIER pasteurisiert, MILCH, BISCUITBRÖSEL (MANDELN), Zimt, Geliermittel (Pektin), Aroma, Emulgator (Speisefettsäuren), Farbstoff (Carotin), Speisesalz, Säuerungsmittel (Citronensäure), Säureregulator, Pflanzliches Öl, Färbendes Fruchtkonzentrat, Konservierungsmittel, Säuerungsmittel (MILCHSÄURE)

Glutenhaltiges Getreide, Haselnüsse, Eier, Mandeln, Lactose

Kombination von Butterhefeteig mit feinster Haselnussfüllung.

WEIZENMEHL, Zucker, HASELNÜSSE, Wasser, BUTTER, RAHM, EIER pasteurisiert CH, HASELNUSSKERNE, Backhefe, VOLLMILCHPULVER, GERSTENMALZEXTRAKT, Speisesalz jodiert, Glucosesirup, URDINKELMEHL, Zitronenrapée, Geliermittel (Pektin), Säuerungsmittel (Zitronensäure), Aroma

Glutenhaltiges Getreide, Haselnüsse, Lactose, Eier