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NEU Ortschwaben, Urtenen-Schönbühl und Umgebung

Wir beliefern neu auch folgende Ortschaften: Bäriswil, Bremgarten bei Bern, Herrenschwanden, Kirchlindach, Mattstetten, Meikirch, Mooseedorf, Ortschwaben, Urtenen-Schönbühl und Wahlendorf. Wir freuen uns auf Sie!
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Lust auf Lebkuchen?

Als Geschenk oder zum eigenen Genuss.

Die Berner Spezialität aus Haselnuss und Honig. In traditioneller Lebkuchen- oder beliebter Leckerliform. Jetzt bestellen und geniessen!

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Ihre Vorteile

Jeden Morgen werden unsere Brote - nach einer Teigruhe von bis zu 15 Stunden - in unserer Backstube im Berner Marzili-Quartier hergestellt. Unser Sortiment zeichnet sich durch eine Vielzahl an unterschiedlichen Spezialbroten aus: von Sant'Abbondio bis hin zum Butterzopf.

Simon Schläpfer
Stv. Geschäftsführer

Unser Angebot

10-Korn

Ein schmackhaftes Brot mit 10 verschiedenen Körnern und einem herrlichen Aroma.

Ein schmackhaftes Brot mit 10 verschiedenen Körnern und einem herrlichen Aroma.

Zutaten

Zehnkornmehl 52% (Ruchmehl, Haferflocken, Buchweizen, Dinkelhalbweissmehl, Hirse, Leinsamen, Roggenmehl, Soja-schrot, Sonnenblumenkerne, Gerstenmehl), Wasser, Folsäure (Vitamin B9), Salz, Backhefe, natürliches Backmittel (Weizen, Gerste, Roggen)

Allergene

Glutenhaltiges Getreide
380 g CHF 5.25 inkl. Lieferung
210 g CHF 4.25 inkl. Lieferung

Butterzopf

Klassischer Zopf mit viel Butter

Klassischer Zopf mit viel Butter

Zutaten

Weissmehl (Weichweizen), Wasser, Butter, natürliches Backmittel (Buttermilchpulver, Molkenpulver, Dextrose, Lactose), Backhefe, Salz, natürliches Backmittel (Weizen, Gerste, Roggen)

Allergene

Glutenhaltiges Getreide, Milch, Eier
490 g CHF 5.25 inkl. Lieferung
260 g CHF 4.25 inkl. Lieferung

Chnebu ruch

Dank langer Teigruhe ist der Chnebu kräftig im Geschmack und bleibt lange feucht.

Dank langer Teigruhe ist der Chnebu kräftig im Geschmack und bleibt lange feucht.

Zutaten

Mehlmischung (Weizenmehl, Weizenkleber, Traubenzucker, Gerstenmalz, Weizenstärke, Zucker, Acerola, Enzyme, Weizenmalz), Wasser, Salz, Backhefe, natürliches Backmittel (Weizen, Gerste)

Allergene

Glutenhaltiges Getreide
425 g CHF 5.25 inkl. Lieferung
210 g CHF 4.25 inkl. Lieferung

Chnebu rustico

Dank langer Teigruhe ist der Chnebu kräftig im Geschmack und bleibt lange feucht.

Dank langer Teigruhe ist der Chnebu kräftig im Geschmack und bleibt lange feucht.

Zutaten

Mehlmischung (Weizenmehl, Sonnenblumenkerne, Lein-samen, Sesamkörner, Weizen-gluten, Malzmehl (Gerste), Dextrose, Erbsenfaser, Säurebilder: Milchsäure, Karamell, Zucker), Wasser, Salz, Backhefe, natürliches Backmittel (Weizen, Gerste), Streumischung (Roggenschrot, Sesamkörner, Haferflocken)

Allergene

Glutenhaltiges Getreide, Sesamsamen
425 g CHF 5.25 inkl. Lieferung
210 g CHF 4.25 inkl. Lieferung

Nussbrot

Feines Brot mit Baumnüssen, einem kräftigen Aroma und einer knusprigen Kruste.

Feines Brot mit Baumnüssen, einem kräftigen Aroma und einer knusprigen Kruste.

Zutaten

Wasser, Ruchmehl (Weich-weizen, Weizengluten, Gersten-malz, Röstmalz), Grahammehl (Weichweizen), Baumnusskerne 11%, Backhefe, Salz, natürliches Backmittel (Weizen, Gerste)

Allergene

Glutenhaltiges Getreide, Schalenfrüchte
380 g CHF 5.25 inkl. Lieferung
210 g CHF 4.25 inkl. Lieferung

ParaPan

Das Brot zeichnet sich durch einen kräftigen Geschmack aus. Durch die vielen Getreidearten …

Das Brot zeichnet sich durch einen kräftigen Geschmack aus. Durch die vielen Getreidearten und Zutaten wie Meersalz ist es sehr bekömmlich.

Zutaten

ParaPanmehl 56% (Weizenmehl, Roggenmehl, Dinkelmehl, Sonnenblumenkerne, Hafergrütze, Haferkleie, Leinsamen, Sesamsamen, Sojaschrot getoastet, Weizenkleber, Gerstenmalz geröstet, Enzyme), Wasser, Backhefe, Speisemeersalz

Allergene

Glutenhaltiges Getreide, Soja, Sesamsamen
380 g CHF 5.25 inkl. Lieferung
210 g CHF 4.25 inkl. Lieferung

Roggenkruste

Dieses Brot bietet einen urchigen, unvergleichlichen Brotgenuss. Es hat eine sehr …

Dieses Brot bietet einen urchigen, unvergleichlichen Brotgenuss. Es hat eine sehr bekömmliche und luftige Krume.

Zutaten

Mehlmischung (Roggenmehl, Weizenmehl, Erbsenfaser, Weizenquellmehl, Säuerungs-mittel, Weizenkleber, Weizen-stärke, Acerola: Träger Malto-dextrin), Wasser, Salz, Backhefe

Allergene

Glutenhaltiges Getreide
450 g CHF 5.25 inkl. Lieferung
260 g CHF 4.25 inkl. Lieferung

Sant'Abbondio

Das Sant’ Abbondio hat einen kräftigen, nussigen Geschmack und eine feuchte Krume. Der …

Das Sant’ Abbondio hat einen kräftigen, nussigen Geschmack und eine feuchte Krume. Der hohe Kleie- und Körnerzusatz ergibt einen optimalen Ballaststoff- und Vitamingehalt.

Zutaten

Sant'Abbondio Mehl 54% [Weizenmehl, Roggenmehl, Körner (Lein, Kürbis, Sonnenblumen), Schrot (Weizen, Roggen), Weizengluten, Haferflocken, Roggenmalzmehl, Weizenmalzflocken, Weizensauerteig getrocknet, Dextrose], Wasser, Salz, Backhefe, Hafer

Allergene

Glutenhaltiges Getreide
425 g CHF 5.25 inkl. Lieferung
250 g CHF 4.25 inkl. Lieferung

Solothurner

Das Solothurner Brot zeichnet sich durch seine dunkle und kräftig gebackene Kruste aus.

Das Solothurner Brot zeichnet sich durch seine dunkle und kräftig gebackene Kruste aus.

Zutaten

Ruchmehl (Weichweizen), Wasser, Backhefe, Weizen-vorteig (Weizenmehl, Gerstenmalzmehl), Salz, Halbweissmehl (Weichweizen)

Allergene

Glutenhaltiges Getreide
500 g CHF 5.25 inkl. Lieferung
250 g CHF 4.25 inkl. Lieferung

UrDinkel

Dieses Brot hat einen kräftigen Geschmack und eine saftige Kruste. Es wird ohne Weizenmehl …

Dieses Brot hat einen kräftigen Geschmack und eine saftige Kruste. Es wird ohne Weizenmehl hergestellt.

Zutaten

Urdinkel Ruchmehl, Wasser, Backhefe, Salz, natürliches Backmittel (Weizen, Gerste), Gerstenmalzextrakt

Allergene

Glutenhaltiges Getreide
425 g CHF 5.25 inkl. Lieferung
210 g CHF 4.25 inkl. Lieferung

Z_Berner Haselnusslebkuchen

Die Berner Spezialität aus Haselnuss und Honig.

Die Berner Spezialität aus Haselnuss und Honig.

Zutaten

Zucker, HASELNÜSSE, MANDELN, Wasser, Invertzucker, Orangeat, Weizenglukosesirup, WEIZENMEHL, EIWEISSPULVER, Zimt, Zitronenraspel, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat

Allergene

Gluten, Nüsse, Ei
100 g CHF 7.50 inkl. Lieferung

Z_Berner Haselnussleckerli, 16 Stk.

Die Berner Spezialität aus Haselnuss und Honig. In beliebter Leckerliform.

Die Berner Spezialität aus Haselnuss und Honig. In beliebter Leckerliform.

Zutaten

Zucker, HASELNÜSSE, MANDELN, Wasser, Invertzucker, Orangeat, Weizenglukosesirup, WEIZENMEHL, EIWEISSPULVER, Zimt, Zitronenraspel, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat

Allergene

Gluten, Nüsse, Ei
 g CHF 13.00 inkl. Lieferung

z_Birnenweggli 3 Stk.

Zutaten

Birnenmasse (Dörrbirnen, Zucker, Wasser, Rum, Zimt, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Gewürznelke), WEISSMEHL, Wasser, BUTTER, Bäckereifett (Palmfett (RSPO-SG), Rapsöl), Orangeat (ORANGENSCHALEN, Zucker, Glucose-Fructose-Sirup, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Sultaninen, Feigen, BAUMNÜSSE, EIGELB, Zucker, Salz, Eistreiche (VOLLEI (CH, Freilandhaltung), MILCHeiweiss)

Allergene

Enthält glutenhaltiges Getreide, Ei, Milch, Schalenfrüchte Kann Spuren von Schwefeldioxid und Sulfite (E220 E228); SO2 enthalten
210 g CHF 10.50 inkl. Lieferung

Z_Brioches 3 Stk.

Feine klassische Brioches.

Feine klassische Brioches.

Zutaten

Weissmehl (WEICHWEIZEN), BUTTER, Wasser, Stabilisator (Wasser, Feuchthaltemittel: Sorbit, Emulgator: Mono- und Diglyceride der Speisefettsäuren, natürliches Orangen Aroma, Farbstoff: Beta Carotin), Vollei (CH, Bodenhaltung), Backhefe, Zucker, Salz, Backmittel (WEIZEN, GERSTE, ROGGEN, BUTTERMILCHPULVER, MOLKENPULVER, LACTOSE, SOJAMEHL), Eistreiche [VOLLEI (CH, Freilandhaltung), MILCHEIWEISS]

Allergene

Gluten, Milch, Ei
180 g CHF 7.80 inkl. Lieferung

z_Crispie-Eili

Mit Gianduja und Crispie gefüllte Schokoladeneili.

Mit Gianduja und Crispie gefüllte Schokoladeneili.

Zutaten

Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, MILCHZUCKER, Glukose, BUTTER, MAGERMILCHPULVER, Feuchthaltemittel, MANDELN, HASELNÜSSE

Allergene

Milch, Nüsse
150 g CHF 15.00 inkl. Lieferung

Z_Gianduja_Häsli Milch 2Stk.

Milchschokoladen Häsli mit feiner Giandujafüllung

Milchschokoladen Häsli mit feiner Giandujafüllung

Zutaten

Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Glukose, MAGERMILCHPULVER, Emulgator, MANDELN, HASELNÜSSE, Vanille

Allergene

Milch, Nüsse
65 g CHF 8.00 inkl. Lieferung

Z_Gianduja_Häsli schwarz 2Stk.

Härziges Häsli mit Gianduja-Füllung umhüllt von schwarzer Schokolade

Härziges Häsli mit Gianduja-Füllung umhüllt von schwarzer Schokolade

Zutaten

Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Glukose, MAGERMILCHPULVER, Emulgator, MANDELN, HASELNÜSSE, Vanille

Allergene

Milch, Nüsse
65 g CHF 8.00 inkl. Lieferung

Z_Gianduja_Häsli weiss 2Stk.

Härziges Häsli mit feinster Gianduja-Füllung umhüllt von weisser Schokolade.

Härziges Häsli mit feinster Gianduja-Füllung umhüllt von weisser Schokolade.

Zutaten

Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Glukose, MAGERMILCHPULVER, Emulgator, MANDELN, HASELNÜSSE, Vanille

Allergene

Milch, Nüsse
65 g CHF 8.00 inkl. Lieferung

Z_Nougat-Eili

Feinstes Gianduja umhüllt von knusprigen Nougat.

Feinstes Gianduja umhüllt von knusprigen Nougat.

Zutaten

Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, MILCHZUCKER, Glukose, BUTTER, MAGERMILCHPULVER, Feuchthaltemittel, MANDELN, HASELNÜSSE

Allergene

Milch, Nüsse
100 g CHF 10.00 inkl. Lieferung

Z_Nusschnecke 3 Stk.

Feine Spezialität mit viel Haselnüssen.

Feine Spezialität mit viel Haselnüssen.

Zutaten

Weissmehl (WEICHWEIZEN), Wasser, HASELNÜSSE, Zucker, BUTTER, Feinbackware (WEIZENMEHL, Zucker, VOLLMILCHPULVER, Aromen), Backhefe, Milchbackmittel (BUTTERMILCHPULVER, MOLKENPULVER, LACTOSE), VOLLEI (CH, Bodenhaltung), Salz, Zitronenschalen (enthält SULFIT), Vorteig (ROGGEN, WEIZEN, SOJAMEHL), GERSTENMALZEXTRAKT, Zimt, Eistreiche [VOLLEI (CH, Freilandhaltung), MILCHEIWEISS], Glasur mit Aprikosenaroma

Allergene

Gluten, Nüsse, Milch, Ei, Sulfite, Soja
330 g CHF 9.00 inkl. Lieferung

Z_Osterflädli 3 Stk.

Feine Osterflädli aus unserer Konditorei.

Feine Osterflädli aus unserer Konditorei.

Zutaten

MILCH, VOLLEI (CH, Freilandhaltung), Wasser, Mandelmasse (MANDELN, Zucker, Wasser, Invertzucker, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat), HARTWEIZENGRIESS, BUTTER, Zucker, Reis, Zitronenschalen (enthält SULFIT), Vanillezucker, Salz

Allergene

Enthält glutenhaltiges Getreide, Ei, Milch, Schalenfrüchte, Schwefeldioxid und Sulfite (E220 E228); SO2
200 g CHF 12.00 inkl. Lieferung

Z_Pralinés gemischt

Eine Auswahl unserer hausgemachten Pralinés.

Eine Auswahl unserer hausgemachten Pralinés.

Zutaten

Zucker, Kakaobutter, RAHM, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, MILCHZUCKER, Glukose, BUTTER, MAGERMILCHPULVER, Feuchthaltemittel, Emulgator, MANDELN, HASELNÜSSE, Zuckerarten, BAUMNÜSSE, natürliche Aromen, Spirituosen, Früchte

Allergene

Milch, Nüsse
120 g CHF 15.00 inkl. Lieferung

Z_Schoggiweggli 3 Stk.

Eichenberger Klassiker.

Eichenberger Klassiker.

Zutaten

Weissmehl (WEICHWEIZEN), Wasser, Schokolade 18% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, MILCHZUCKER, EMULGATOR: SOJALECITHIN, MAGERMILCHPULVER, GERSTENMALZEXTRAKT, MANDELN, Aroma Vanillin), Butter, Zucker, Backhefe, Milchbackmittel (MUTTERMILCHPULVER, MOLKENPULVER, Dextrose, LACTOSE), Vorteig (WEIZEN, SOJAMEHL), Salz, Eistreiche [VOLLEI (CH, Freilandhaltung), MILCHEIWEISS]

Allergene

Gluten, Milch, Ei, Soja, Nüsse
240 g CHF 9.60 inkl. Lieferung

Z_Truffes 6 Stück

Vanille-, Champagner-, Grand-Marnier-, Fine-Marne-, Milch- & Weisse Truffes.

Vanille-, Champagner-, Grand-Marnier-, Fine-Marne-, Milch- & Weisse Truffes.

Zutaten

Zucker, Kakaobutter, RAHM, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, MILCHZUCKER, Glukose, BUTTER, MAGERMILCHPULVER, Feuchthaltemittel, Emulgator, MANDELN, HASELNÜSSE, Zuckerarten, BAUMNÜSSE, natürliche Aromen, Spirituosen, Früchte

Allergene

Milch, Nüsse
90 g CHF 14.00 inkl. Lieferung

Z_Vanilleringli 3 Stk.

Feine Spezialität.

Feine Spezialität.

Zutaten

Weissmehl (WEICHWEIZEN), BUTTER, Zucker, EIWEISS (CH, Freilandhaltung), Vanillezucker, Salz, Glukosesirup, MILCH, Wasser

Allergene

Gluten, Milch, Ei
125 g CHF 7.80 inkl. Lieferung
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