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Ihre Vorteile

Mit Liebe zum Handwerk – ob knuspriges Fuchsbrot oder preisgekröntes Bergführerbrot: Seit über 50 Jahren backt unser Familienbetrieb täglich für Sie, nach traditionellen Rezepten und mit regionalen Zutaten.

Philipp Fuchs
Geschäftsführer

Unser Angebot

Brote

Nur vom 24. 4.
Bauernbrot
420 g CHF  5.90
inkl. Lieferung
Butterzopf gross
Mit Zermatter Butter, frischer Milch und Eier, ist der Butterzopf nach traditionellem …
600 g CHF  8.60
inkl. Lieferung
Butterzopf klein
Mit Zermatter Butter, frischer Milch und Eier, ist der Butterzopf nach traditionellem …
200 g CHF  5.00
inkl. Lieferung
Butterzopf mittel
Mit Zermatter Butter, frischer Milch und Eier, ist der Butterzopf nach traditionellem …
400 g CHF  6.90
inkl. Lieferung
Fuchsbrot
Der Teig wird aus einem Pouliche (weicher Vorteig) geknetet und ruht für 8 Stunden. Das …
550 g CHF  7.00
inkl. Lieferung
Halbweissbrot
Klassisches helles Schweizer Brot. Der Weizenteig ruht für 18 Stunden.
500 g CHF  5.00
250 g CHF  3.90
inkl. Lieferung
Hausbrot
Aromatisches Weizenbrot angereichert mit Roggenmalz.
420 g CHF  5.80
inkl. Lieferung
Kernenbrot
Ballaststoffreiches Weizenbrot mit Sesam, Leinsamen, Kürbis- und Sonnenblumenkernen.
420 g CHF  5.80
inkl. Lieferung
Milchbrot
Klassisch weiches Schweizer Brot mit frischer Butter und Milch.
420 g CHF  5.80
inkl. Lieferung
Nussroggenbrot
Hergestellt mit Walliser Roggen, verfeinert mit Baumnüssen, nach traditionellem Walliser …
1000 g CHF  9.90
500 g CHF  7.30
inkl. Lieferung
Paillasse Rustik
Dunkles Weizenbrot mit Körnerkruste. Der Teig ruht für 72 Stunden.
400 g CHF  5.80
110 g CHF  3.60
inkl. Lieferung
Paillasse hell
Das knusprige Original mit 72 Stunden Teigruhe.
400 g CHF  5.80
110 g CHF  3.60
inkl. Lieferung
Roggenbrot AOP
100% Walliser Zutaten mit Roggen aus der Region und AOP Auszeichnung. Gebacken nach …
1000 g CHF  9.00
500 g CHF  6.30
inkl. Lieferung
Nur vom 24. 4.
Sonnenbrot
450 g CHF  5.80
inkl. Lieferung
Urdinkelvollkornbrot
Ballaststoffreiches Brot hergestellt aus Urdinkelkorn und Sauerteig, mit …
420 g CHF  7.40
inkl. Lieferung
Vollbrot
Klassisches Schweizer Ruchbrot. Der Weizenteig ruht für 18 Stunden.
250 g CHF  3.90
inkl. Lieferung
Vollbrot Kg.
Klassisches Schweizer Ruchbrot. Der Weizenteig ruht für 18 Stunden.
1000 g CHF  7.00
inkl. Lieferung
Vollbrot pfd
Klassisches Schweizer Ruchbrot. Der Weizenteig ruht für 18 Stunden.
500 g CHF  5.00
inkl. Lieferung
 

Sonderangebote

Bergführerbrot 400gr.
Preisgekrönte Spezialität unserer Bäckerei gebacken nach altem Rezept. Mit frischen …
400 g CHF  13.00
inkl. Lieferung
Bergführerbrot Mini
Preisgekrönte Spezialität unserer Bäckerei gebacken nach altem Rezept. Mit frischen …
100 g CHF  5.30
inkl. Lieferung
Buttergipfel 4 Stück
Schweizer Butter wird sorgfältig und schichtweise in den Teig verarbeitet. So entstehen …
120 g CHF  6.80
inkl. Lieferung
Gemischte Brötli 4 Stk.
Eine Auswahl von 4 verschiedenen hellen und dunklen Brötli.
300 g CHF  5.80
inkl. Lieferung
Nussschnecken 2 Stück
Blätterteigschnecke gefüllt mit einer hausgemachten Haselnussfüllung, zusätzlich …
400 g CHF  6.90
inkl. Lieferung
 

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