So funktioniert's

Bis um 12:00 Uhr für den nächsten Werktag bestellen.
Brot wird mit der Briefpost nach Hause geliefert.

In wenigen Sekunden Bestellungen machen und anpassen.

Online können Sie innerhalb von wenigen Sekunden bestimmen, was Sie möchten.

Bestellen Sie und pausieren Sie beliebig.
Null Verpflichtung, auch wenn Sie eine wiederkehrende Bestellung einrichten.

Ihre Vorteile

Mit unserer Fachkompetenz und natürlichen Rohstoffen stellen wir genussvolle Produkte her, welche in ihrer Einfachheit bestechen. Lange Teigführung, sorgfältige Verarbeitung, Liebe zum Detail – das sind die Qualitäten, welche KölliBeck abheben.

Hansruedi Kölliker
Geschäftsführer

Unser Angebot

Brote

Brot vom Fass

Ein dunkles Brot, welches durch das Reifen des Teiges während 24 Stunden im Eichenfass ein …

Ein dunkles Brot, welches durch das Reifen des Teiges während 24 Stunden im Eichenfass ein unvergleichliches Aroma entwickelt.

Zutaten

WEIZENMEHL, Wasser, Meersalz, Backhefe

Allergene

Weizenmehl, Gluten
400 g CHF 6.20 inkl. Lieferung

Brot vom Fass UrDinkel

Ein dunkles Brot mit UrDinkelmehl vom Stockengut in Kilchberg. Durch das Reifen des Teiges …

Ein dunkles Brot mit UrDinkelmehl vom Stockengut in Kilchberg. Durch das Reifen des Teiges während 24 Stunden im Eichenfass entwickelt es ein unvergleichliches Aroma.

Zutaten

UrDinkelmehl, Wasser, Milch, Kartoffelflocken, Backhefe, Meersalz, Dinkelprotein

Allergene

Gluten
400 g CHF 6.20 inkl. Lieferung

Bürli vom Fass 4er

Ein dunkles Bürli, welches durch das Reifen des Teiges während 24 Stunden im Eichenfass …

Ein dunkles Bürli, welches durch das Reifen des Teiges während 24 Stunden im Eichenfass ein unvergleichliches Aroma entwickelt.

Zutaten

WEIZENMEHL, Wasser, Meersalz, Backhefe

Allergene

Weizenmehl, Gluten
350 g CHF 6.80 inkl. Lieferung

Buttergipfel 4 Stk.

Feine hausgemachte Buttergipfel mit Schweizer Butter.

Feine hausgemachte Buttergipfel mit Schweizer Butter.

Zutaten

WEIZENMEHL, Wasser, BUTTER, Backhefe, Zucker, Speisesalz, Weizengluten, Gerstenmalzmehl, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure

Allergene

Gluten, Laktose
160 g CHF 7.20 inkl. Lieferung

Butterzopf UrDinkel Fr/Sa

Feiner, aromatischer Butterzopf aus UrDinkelmehl vom Stockengut in Kilchberg und Schweizer …

Feiner, aromatischer Butterzopf aus UrDinkelmehl vom Stockengut in Kilchberg und Schweizer Butter hergestellt - erhältlich am Freitag und Samstag.

Zutaten

UrDinkelmehl, Wasser, BUTTER, Eier, MILCH, Backhefe, Meersalz

Allergene

Gluten, Milchprodukte
420 g CHF 8.00 inkl. Lieferung

Hausbrot gross

Ruchbrot, wir lassen den Teig dazu 24 Stunden ruhen, damit sich ein feines Brotaroma …

Ruchbrot, wir lassen den Teig dazu 24 Stunden ruhen, damit sich ein feines Brotaroma entwickeln kann.

Zutaten

WEIZENMEHL, Wasser, Meersalz, Hefe

Allergene

Gluten
400 g CHF 5.50 inkl. Lieferung

Hausbrot klein

Ruchbrot, wir lassen den Teig dazu 24 Stunden ruhen, damit sich ein feines Brotaroma …

Ruchbrot, wir lassen den Teig dazu 24 Stunden ruhen, damit sich ein feines Brotaroma entwickeln kann.

Zutaten

WEIZENMEHL, Wasser, Meersalz, Hefe

Allergene

Gluten
250 g CHF 4.50 inkl. Lieferung

ParaPan

Das ParaPan ist ein gesundes, knuspriges, lang haltbares und sättigendes Spezialbrot mit …

Das ParaPan ist ein gesundes, knuspriges, lang haltbares und sättigendes Spezialbrot mit einer speziellen Kornmischung und ballaststoffreichen Zutaten. Wertvolle Bestandteile dieses gesunden Brotes unterstützen und begünstigen Ihren Stoffwechsel und fördern Ihr Wohlbefinden.

Zutaten

WEIZEN, Roggen, Dinkel Wasser, Sonnenblumenkerne, HAFERKLEIE, LEINSAMEN, SESAMSAMEN, SOJASCHROT, Weizengluten, Backhefe, Meersalz, Gerstenmalzmehl

Allergene

Gluten, Hafer, Sesam, Soja
400 g CHF 6.20 inkl. Lieferung

Schwarzwälder-Bauernbrot

Sehr dunkles Brot mit Weizenmehl, Roggen und Milch hergestellt. Durch die lange Liegezeit …

Sehr dunkles Brot mit Weizenmehl, Roggen und Milch hergestellt. Durch die lange Liegezeit des Teiges von 8 Stunden entwickelt sich ein kräftiges Aroma.

Zutaten

WEIZENMEHL, Wasser, Roggenschrot, Röstmalz, Meersalz, Buttermilchpulver, Backhefe, MAGERMILCHPULVER, Molkenpulver, Dextrose.

Allergene

Milch, Gluten
400 g CHF 5.50 inkl. Lieferung

UrDinkel Knebeli

Helles Brot aus UrDinkel vom Stockengut in Kilchberg.

Helles Brot aus UrDinkel vom Stockengut in Kilchberg.

Zutaten

UrDinkelmehl vom Stockengut in Kilchberg, Hefe, Meersalz, Malz

Allergene

Gluten
400 g CHF 5.50 inkl. Lieferung

Sonderangebote

Heidis Öpfelchueche

Unsere Hausspezialität mit saftigem Haselnussbiscuit und frischen Thurgauer Äpfeln, mit …

Unsere Hausspezialität mit saftigem Haselnussbiscuit und frischen Thurgauer Äpfeln, mit Honig-Mandeln überbacken.

Zutaten

Aepfel,WEIZENMEHL, Wasser, Sonnenblumenöl, Zucker, MANDELN, HASELNUSSKERNE, pflanzliche Fette palmfrei, VOLLEI, Backtriebmittel (E450, E500), Salz, MILCH, Aroma (Vanille), EIER, Glukosesirup, WEIZEN, Emulgator: Sojalecithin, Aroma.

Allergene

Gluten, Mandeln, Milchprodukte, Haselnüsse, Eier
300 g CHF 9.20 inkl. Lieferung

Russenzopf

Hefesüssteig mit feiner Haselnussfüllung reichlich gefüllt

Hefesüssteig mit feiner Haselnussfüllung reichlich gefüllt

Zutaten

WEIZENMEHL, Zucker, HASELNUSSKERNE, MILCH, Wasser, Pflanzenfett (Palmfrei), MANDELN, Backhefe, Eier, Meersalz, GERSTENMALZMEHL, Zitronenraps, Glucosesirup (aus Weizen), Geliermittel (E440), Säuerungsmittel (E330), Säureregulator (E331), Konservierungsmittel (E202), Aroma (Aprikose naturidentisch)

Allergene

Gluten, Haselnüsse, Milch, Mandeln
480 g CHF 14.50 inkl. Lieferung

FAQ - häufig gestellte Fragen

Die Brot-Post ist ein regionaler Heimlieferservice von Brot und Backwaren. Sie basiert auf einer Zusammenarbeit regionaler Bäckereien mit der Post. Die Bäckereien stellen das Angebot zusammen und produzieren die bestellten Brote und Backwaren. Die Post stellt den Bäckereien die Onlineplattform www.brot-post.ch zur Anmeldung und Verwaltung zur Verfügung und übernimmt die Logistik.
Sie können auf der Angebotsseite der Brot-Post bei der Bäckerei Ihrer Region von Montag bis Freitag (je nach Bäckerei auch Samstag) ein- oder mehrmals pro Woche Brot und Backwaren nach Ihrer Wahl bestellen (maximal drei Produkte pro Tag). Die Bestellung erfolgt einzeln oder im flexiblen Abonnement. Die Produkte werden jeweils frühmorgens durch die Bäckerei hergestellt und gleichentags von der Post heimgeliefert. Bestellungen können Sie jeweils bis zum Vortag tätigen oder ändern: Brotsorte oder –grösse ändern, Zusatzbestellungen tätigen, Produkte abbestellen, Abonnement pausieren. Das Abonnement läuft mindestens vier Wochen und wird automatisch verlängert.
Die Brot-Post können Kundinnen und Kunden nutzen, die in Haushalten mit einer bedienten Domiziladresse im Liefergebiet der Bäckerei (siehe PLZ-Check unter www.brot-post.ch) wohnen. My Post 24-Automaten und Postfachadressen sind ausgeschlossen. Das Ablagefach des Hausbriefkastens muss der Normgrösse der Schweizerischen Post entsprechen.
Wenn Sie einzelne Brote bestellen oder ein Abonnement lösen wollen, können Sie den Liefertermin wählen. Grundsätzlich sind Bestellungen bis zum Vortag möglich, für Lieferungen am Montag gilt der Freitag als letzter Anpassungstermin (bei den meisten Bäckereien sind Änderungen bis 12.00 Uhr am Vortag möglich, bei einzelnen Bäckereien auch später; siehe Angebotsseite der jeweiligen Bäckerei).
Die Produkte sind gut und hygienisch verpackt und zusätzlich durch eine Tasche geschützt. Sie werden auf der ordentlichen Zustelltour durch Ihren Pöstler oder Ihre Pöstlerin geliefert – in der Regel mit Elektrorollern. Damit erfolgt die Zustellung ohne Zusatzwege und ökologisch.
Die Produkte werden zur selben Zeit wie die Briefpost geliefert. Ein fixes, verbindliches Zustellzeitfenster gibt es nicht. Der Pöstler oder die Pöstlerin deponiert die Produkte im Ablagefach («Milchkasten») des Hausbriefkastens. Stellen Sie bitte sicher, dass es im Ablagefach genügend Platz zur Verfügung hat.

Mit Ihrer ersten Bestellung – ob Einzelbestellung oder Abonnement – erhalten Sie direkten Zugang zu Ihrem persönlichen Kundenportal. Sie haben dort die Möglichkeit, eine einzelne Bestellung für einen bestimmten Tag zu tätigen/zu ändern oder das Grundabonnement anzupassen.

  1. Melden Sie sich via Login auf der Angebotsseite der Brot-Post Ihrer Bäckerei an (Login-Button oben).

  2. Einzelne Bestellung anpassen: In Ihrer Übersicht «Ihre nächsten Brotlieferungen» können Sie Ihre gewünschte Änderung bis zum Vortag vornehmen: Produkt ändern, Zusatzbestellung tätigen, Produkt abbestellen, Bestellung pausieren.

  3. Grundabonnement anpassen - Wählen Sie «Grundabo anpassen» und nehmen Sie Ihre Anpassungen vor.

Mit Ihrer ersten Bestellung – ob Einzelbestellung oder Abonnement – erhalten Sie direkten Zugang zu Ihrem persönlichen Kundenportal. Sie können in der Übersicht «Ihre nächsten Brotlieferungen» Produkte für einzelne Tage hinzuzufügen.

Sie können Ihr Abonnement im Kundenportal pausieren

  1. Melden Sie sich via Login auf der Angebotsseite der Brot-Post Ihrer Bäckerei an (Login-Button oben).

  2. Wählen Sie im Kundenportal «Pausieren». Hier können Sie für Ferien oder andere Abwesenheiten die Lieferungen für einen bestimmten Zeitraum pausieren. Während Pausen erhalten Sie keine Produkte zugestellt und bezahlen auch nichts. Auch wir gönnen uns manchmal eine Pause, zum Beispiel an gewissen Feiertagen. Betriebsferien sind dort ebenfalls ersichtlich.

Sie können dies via Kundenportal (Login oben auf der Angebotsseite der Brot-Post Ihrer Bäckerei) unter «Grundabo anpassen» im Textfeld vermerken.
  1. Melden Sie sich via Login auf der Angebotsseite der Brot-Post Ihrer Bäckerei an (Login-Button oben).
  2. Wählen Sie «Grundabo kündigen» und erfassen Sie das gewünschte letzte Lieferdatum. Sie können das Kundenportal auch nach einer Kündigung weiterhin nutzen: Bestellen Sie auch ohne laufendes Abonnement einzelne Produkte Ihrer Wahl.
Melden Sie sich auf unserer Homepage www.brot-post.ch für das Info-Mail an. Wir informieren Sie, sobald eine Bäckerei zu Ihnen nach Hause liefert.
Sie bezahlen jene Produkte, welche Ihnen geliefert werden. Die Rechnungsstellung erfolgt per E-Mail direkt über die entsprechende Bäckerei. Weitere Zahlungsmöglichkeiten werden je nach Bäckerei integriert.
Die Produkte- und Lieferqualität steht bei uns an oberster Stelle. Sollte es bei der Produktion oder dem Transport doch zu Qualitätseinbussen kommen, wenden Sie sich bitte direkt an Ihre Bäckerei. Gerne kümmern wir uns zeitnah um Ihr Anliegen.
Fragen können Sie direkt an die entsprechende Bäckerei richten.
Die Post nutzt ihren Vorteil, über ein flächendeckendes Logistiknetz zu verfügen: Die Pöstlerinnen und Pöstler kommen sechsmal die Woche an praktisch jeder Haustüre vorbei. Die Post entwickelt ihr Kerngeschäft laufend weiter: Sie greift den aktuellen Zeitgeist auf, indem sie mit innovativen Dienstleistungen den Bedürfnissen ihrer Kundinnen und Kunden nach nachhaltigen On-demand-Angeboten gerecht wird und deren Leben zu Hause vereinfacht. Zudem schafft die Post mit ergänzenden Dienstleistungen eine bessere Auslastung in der Zustellung und erbringt diese aufgrund der Einsparung von Transportwegen nachhaltig.