Aktuell

NEU: Heimlieferservice

Ab Donnerstag, 26. März 2020 beliefern wir Sie mit feinen Brot aus unserer Rapperswiler Backstube. Wir freuen uns auf Sie!

So funktioniert's

Bis um 17:00 Uhr für den nächsten Werktag bestellen.
Brot wird mit der Briefpost nach Hause geliefert.
Support team
Zopf am Freitag und Samstag

Ihr Begleiter fürs Wochenende

Gerne verwöhnen wir Sie am Wochenende mit unserem klassischen Butterzopf aus dem Steinofen - ein voller Genuss!

Jeden Tag bestimmen, ob und wann Sie Brot wollen.

Online können Sie innerhalb von wenigen Sekunden bestimmen, was Sie möchten.

Bestellen Sie und pausieren Sie beliebig.
Null Verpflichtung, auch wenn Sie eine wiederkehrende Bestellung einrichten.

Ihre Vorteile

Unser Angebot

Butterzopf gross Fr/Sa

Der klassische Butterzopf mit Weizenmehl aus dem Kanton Bern und mit mindestens 20 Stunden …

Der klassische Butterzopf mit Weizenmehl aus dem Kanton Bern und mit mindestens 20 Stunden Teigruhe. Gebacken wird der Zopf im Steinofen.

Zutaten

WEIZENMEHL, MILCH, BUTTER, Hefe, Zucker, EIER, Speisesalz

Allergene

Glutenhaltiges Getreide, Laktose, Eier
550 g CHF 8.00 inkl. Lieferung

Butterzopf klein Fr/Sa

Der klassische Butterzopf mit Weizenmehl aus dem Kanton Bern und mit mindestens 20 Stunden …

Der klassische Butterzopf mit Weizenmehl aus dem Kanton Bern und mit mindestens 20 Stunden Teigruhe. Gebacken wird der Zopf im Steinofen.

Zutaten

WEIZENMEHL, MILCH, BUTTER, Hefe, Zucker, EIER, Speisesalz

Allergene

Glutenhaltiges Getreide, Laktose, Eier
320 g CHF 6.00 inkl. Lieferung

Grossvater Brot

Das Brot wie zu Gotthelfs Zeiten. Mit einem milden Sauerteig und viel, viel Zeit …

Das Brot wie zu Gotthelfs Zeiten. Mit einem milden Sauerteig und viel, viel Zeit hergestellt. Total hegen und pflegen wir diesen Teig 48 Stunden bevor er geformt und gebacken wird.

Zutaten

WEIZENMEHL, Wasser, WEIZENSAUERTEIG, Speisesalz, Hefe

Allergene

Glutenhaltiges Getreide
400 g CHF 5.50 inkl. Lieferung

Nussgipfel 2 Stück

Herrlicher Nussgifpel mit hausgemachter Nussfüllung und mit liebe hergestellt. Bei uns ist …

Herrlicher Nussgifpel mit hausgemachter Nussfüllung und mit liebe hergestellt. Bei uns ist der Nussgipfel noch Nussgipfel ohne wenn und aber....

Zutaten

WEIZENMEHL, Margarine (pflanzliche Fette und teilweise gehärtet), Wasser, Salz, HASELNÜSSE, Zucker, BISCUITBRÖSEL, MANDLEN, HARTWEIZENGRIES, Zitronenschale, Zimt

Allergene

Nüsse, glutenhaltiges Getreide
240 g CHF 6.00 inkl. Lieferung

Pane Luciane

Herrliches Weissbrot mit Olivenöl, einer soften Krume und einer knusprigen Kruste.

Herrliches Weissbrot mit Olivenöl, einer soften Krume und einer knusprigen Kruste.

Zutaten

WEIZENMEHL, Wasser, Speisesalz, WEIZENSAUERTEIG, Natives Olivenöl, Hefe

Allergene

Glutenhaltiges Getreide
500 g CHF 5.70 inkl. Lieferung

Para Pan Brot

Das Para Pan ist ein gesundes, knuspriges, lang haltbares und sättigendes Spezialbrot mit …

Das Para Pan ist ein gesundes, knuspriges, lang haltbares und sättigendes Spezialbrot mit einer speziellen Kornmischung und ballaststoffreichen Zutaten. Wertvolle Bestandteile dieses gesunden Brotes unterstützen und begünstigen Ihren Stoffwechsel und fördern Ihr Wohlbefinden. Das ParaPan® Brot ist aufgrund seiner Nährstoffe sehr bekömmlich und bringt auch Ihren "Brennstoffapparat" in Schwung.

Zutaten

WEIZEN-, ROGGEN- und DINKEL-Mehl, Sonnenblumenkerne, Hafergrütze, Haferkleie, Lein- und SESAMSAMEN, SOJA, Meersalz, Backhefe

Allergene

Glutenhaltiges Getreide, Sesam, Soja
380 g CHF 5.50 inkl. Lieferung

Rapperswiler Ruchbrot

Das Brot mit Ecken und Kanten. Aus Ruchbrotteig gebacken, in der Brotform damit es …

Das Brot mit Ecken und Kanten. Aus Ruchbrotteig gebacken, in der Brotform damit es möglichst lange frisch bleibt. Natürlich mit 20 Stunden Teigruhe!

Zutaten

WEIZENMEHL, Wasser, Speisesalz, Hefe

Allergene

Glutenhaltiges Getreide
450 g CHF 5.50 inkl. Lieferung

Roggen Cranberry

Das kompakte Brot mit Roggen und Cranberry.

Das kompakte Brot mit Roggen und Cranberry.

Zutaten

ROGGENMEHL, Wasser, WEIZENMEHL, Cranberry, Kürbiskerne, Speisesalz, Hefe

Allergene

Glutenhaltiges Getreide
300 g CHF 5.50 inkl. Lieferung

Roggen Mischbrot

80% Roggenmehl und 20% Weizenmehl. Natürlich alles aus dem Kanton Bern.

80% Roggenmehl und 20% Weizenmehl. Natürlich alles aus dem Kanton Bern.

Zutaten

ROGGENMEHL, Wasser, WEIZENMEHL, Speisesalz, Hefe

Allergene

Glutenhaltiges Getreide
380 g CHF 5.50 inkl. Lieferung

Ruchbrot

Der Klassiker. Alt bewährt und immer wieder gut. Mit regionalen Rohstoffen und einer …

Der Klassiker. Alt bewährt und immer wieder gut. Mit regionalen Rohstoffen und einer Teigruhe von mindestens 20 Stunden. Vom Chef persönlich im Steinofen gebacken.

Zutaten

WEIZENMEHL, Wasser, Speisesalz, Hefe

Allergene

Glutenhaltiges Getreide
500 g CHF 5.50 inkl. Lieferung

Urdinkel Korn Brot

In diesem Brot haben wir die ganzen Urdinkelkörner verbacken. Durch diese Körner können …

In diesem Brot haben wir die ganzen Urdinkelkörner verbacken. Durch diese Körner können wir sehr viel Feuchtigkeit ins Brot bringen, welche dafür sorgt, dass das Brot auch am dritten Tag noch gut schmeckt. Natürlich mit 20 Stunden Teigruhe und 100 % Bern.

Zutaten

URDINKEL, Wasser, URDINKELKÖRNER, Salz, Hefe

Allergene

Glutenhaltiges Getreide
400 g CHF 5.70 inkl. Lieferung

Urdinkel Ruchbrot

Nur für Geniesser. Einzigartig im Geschmack. Aus 100 % Urdinkel Getreide aus dem Kanton …

Nur für Geniesser. Einzigartig im Geschmack. Aus 100 % Urdinkel Getreide aus dem Kanton Bern. Natürlich mit 20 Stunden Teigruhe.

Zutaten

URDINKEL, Wasser, Salz, Hefe

Allergene

Glutenhaltiges Getreide
400 g CHF 5.70 inkl. Lieferung

UrDinkelzopf gross Sa

Unser feiner UrDinkelzopf wird mit zertifiziertem, reinem UrDinkelgetreide aus dem Kanton …

Unser feiner UrDinkelzopf wird mit zertifiziertem, reinem UrDinkelgetreide aus dem Kanton Bern hergestellt. Um bestmöglichen Geschmack und maximale Frischhaltung zu gewähren, machen wir bereits am Donnerstag ein Brühstück, den Teig am Freitag. Gebacken wird der chüschtige Zopf dann am Samstag. Daher ist dieses exklusive Gebäck nur am Samstag erhältlich.

Zutaten

URDINKELMEHL, Wasser, MILCH, BUTTER, EIER, Hefe, Speisesalz

Allergene

Glutenhaltiges Getreide, Laktose, Eier
700 g CHF 11.50 inkl. Lieferung

UrDinkelzopf mittel Sa

Unser feiner UrDinkelzopf wird mit zertifiziertem, reinem UrDinkelgetreide aus dem Kanton …

Unser feiner UrDinkelzopf wird mit zertifiziertem, reinem UrDinkelgetreide aus dem Kanton Bern hergestellt. Um bestmöglichen Geschmack und maximale Frischhaltung zu gewähren, machen wir bereits am Donnerstag ein Brühstück, den Teig am Freitag. Gebacken wird der chüschtige Zopf dann am Samstag. Daher ist dieses exklusive Gebäck nur am Samstag erhältlich.

Zutaten

URDINKELMEHL, Wasser, MILCH, BUTTER, EIER, Hefe, Speisesalz

Allergene

Glutenhaltiges Getreide, Laktose, Eier
500 g CHF 9.00 inkl. Lieferung

Vitakorn Brot

Das Körnige für jeden Geschmack. Zusätzlich noch mit Joghurt für eine super Frischhaltung. …

Das Körnige für jeden Geschmack. Zusätzlich noch mit Joghurt für eine super Frischhaltung. Natürlich mit 20 Stunden Teigruhe.

Zutaten

WEIZENMHEL, Wasser, NATUREJOGHURT, Sonnenblumenkerne, Kartoffelflocken, Dinkelflocken, WEIZENSAUERTEIG, Kürbiskerne, Speisesalz, Roggenmehl, SESAM, Hefe

Allergene

Glutenhaltiges Getreide, SESAM
400 g CHF 5.50 inkl. Lieferung

Winzerbrot

Das Schmackhafte mit 5 Körnen und Samen. Natürlich mit 20 Stunden Teigruhe.

Das Schmackhafte mit 5 Körnen und Samen. Natürlich mit 20 Stunden Teigruhe.

Zutaten

WEIZENMEHL, Wasser, Sonnenblumenkerne, SESAM, Leinsamen, ROGGENMEHL, GERSTENMALZ, Haferflocken, geröstetes Malzmehl, Salz, Hefe

Allergene

Glutenhaltiges Getreide, Sesam
400 g CHF 5.50 inkl. Lieferung

Zwetschgengipfel 2 Stück

Herrliche Zwetschgengipfel welche nur bei uns erhältlich sind. Es gibt Kunden die würden …

Herrliche Zwetschgengipfel welche nur bei uns erhältlich sind. Es gibt Kunden die würden dafür töten....

Zutaten

WEIZENMEHL, Margarine pflanzliche Fette und Oele teilweise gehärtet, Wasser, Salz, Zucker, Zwetschgen, Zucker, HASELNÜSSE, Zitronensaft

Allergene

Haselnüsse, glutenhaltiges Getreide
240 g CHF 6.00 inkl. Lieferung
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